Vispirms ir vērts atzīmēt, ka pareiza uztura un diēta ir pilnīgi atšķirīgi jēdzieni. Ja uz viena vari sēdēt vismaz visu mūžu, paliekot slaids un vesels, tad otrs, nepareizi lietojot, sitīs gan uz stāvokli, gan figūru (tā saucamās svara superkompensācijas dēļ, kas neizbēgami rodas pēc jebkuras straujas svara zudums). Jebkurš ārsts apstiprinās, ka diētām ir vērts pievērsties tikai medicīnisku iemeslu dēļ, piemēram, pirms operācijas vai ārstēšanas laikā. Ja šie argumenti jūs nepārliecina un jūs patiešām vēlaties būt Jaunā gada svinību zvaigzne, lasiet tālāk.
Griķu diēta svara zaudēšanai ir viena no daudzajām monopārtikas sistēmām, kas neprasa ierobežot patērēto porciju lielumu, bet paredz ēst tikai vienu, maksimāli divus ēdienus. Metodes efektivitāte un drošība nav klīniski apstiprināta, tāpēc daudzi uztura speciālisti, ārsti un sportisti apstrīd tās priekšrocības ķermenim. Tomēr sistēmai ir arī pietiekami daudz fanu. Diēta darbojas tikai graudaugu zemā kaloriju satura dēļ. Daži diētas cienītāji pat apgalvo, ka, atšķaidot griķus ar kefīru, varat droši atteikties no citiem produktiem.
Jaudas shēma
Šādas diētas būtība ir ārkārtīgi vienkārša: vienu vai divas nedēļas, bet ne ilgāk, visām ēdienreizēm, arī uzkodām, - īpaši pagatavota griķu masa. Putraimi rūpīgi jānomazgā un "tvaicē", tas ir, jāaplej ar verdošu ūdeni un jāatstāj piecas līdz sešas stundas. Parasti griķus gatavo vakarā. Iegūtā masa tiek patērēta nelielās porcijās apmēram piecās vai sešās devās. Nav iespējams pagatavot, pievienot cukuru, sāli un citus garšas pastiprinātājus. Bet ūdens un zaļā tēja - neierobežotā daudzumā, kā arī kefīrs ar zemu tauku procentu, bet ne vairāk kā litru dienā.
Ja veselu nedēļu izdodas apēst vienus griķus, no otrās speciālisti stingri iesaka niecīgo ēdienkarti atšķaidīt ar citiem produktiem. Ir jau bīstami turpināt šādu diētu ilgāk par četrpadsmit dienām, labāk vienkārši pāriet uz pareizu uzturu un mēģināt saglabāt rezultātu.
Smagā diētas versija paredz ēst tikai griķus ar kefīru vai atsevišķi. Bet ir arī saudzējošs režīms, kas ļauj patērēt dažus dārzeņus, augļus un pienu. Šāds uzturs noteikti ir veselīgāks un pilnvērtīgāks. Griķu diēta svara zaudēšanai 7 dienas izskatās apmēram šādi:
pirmdiena
kefīrs, 100 grami griķu (masa - tvaicēti), gurķi;
burkāns;
200 grami griķu, 200 grami dārzeņu salātu ar karoti olīveļļas;
kefīrs;
kefīrs, 100 grami griķu, 100 grami tvaicētu dārzeņu.
otrdiena
120 grami griķu, zaļā tēja;
kefīrs, ābols vai apelsīns;
100 grami tvaicētas vistas krūtiņas, 130 grami griķu, 50 grami svaigu dārzeņu;
kefīrs;
150 grami griķu, kefīrs.
trešdiena
140 grami griķu, dabīgais jogurts bez saldinātājiem;
burkāns;
zema tauku satura siers - 25 grami, griķi ar dārzeņu sautējumu - 200 grami;
kefīrs;
kefīrs un griķi (apmēram 150 grami).
ceturtdiena
140 grami griķu, vārīta vistas ola;
Ābols;
zema tauku satura biezpiens līdz 5% - 120 grami, 100 grami svaigu dārzeņu salātu, 120 grami griķu;
kefīrs;
kefīrs un griķi (apmēram 150 grami).
piektdiena
maize ar graudaugiem - 1 šķēle, 180 grami griķu;
1 vārīta biete;
100 grami vistas filejas un 150 grami griķu;
kefīrs;
kefīrs un griķi (apmēram 150 grami).
sestdiena
120 grami biezpiena, 120 grami griķu, vārīta ola;
augļi;
100 grami svaigu dārzeņu salātu, 120 grami griķu, 100 grami tvaicētas zivs filejas;
kefīrs;
kefīrs un griķi (apmēram 150 grami).
svētdiena
120 grami dabīgā jogurta bez saldinātājiem, 150 grami griķu;
kefīrs;
80 grami tvaicētas vistas filejas, svaigs gurķis, 120 grami griķu;
kefīrs un griķi (apmēram 150 grami).
Priekšrocības un trūkumi
Pievienojot citus produktus, svaiga pārtika ar vienu produktu pārtop vairāk vai mazāk korektā. No metodes priekšrocībām ir diezgan straujš kilogramu zudums graudaugu zemā kaloriju satura un salīdzinoši zemā veselības apdraudējuma dēļ, salīdzinot ar citām monodiētām. Griķi joprojām ir noderīgi matiem un nagiem, kā arī ir bagāti ar barības vielām un šķiedrvielām, kas palīdz attīrīt zarnas. Teorētiski fizioloģiska bada sajūta nebūs, jo griķu apjoms ir neierobežots. Ko gan nevar teikt par psiholoģisko tieksmi pēc kaut kā salda, sāļa vai pat vismaz kāda cita produkta. Galu galā tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka 14 dienas ir mazs intervāls. Kad atļaujat apēst vienu produktu, laiks stiepjas bezgalīgi! Plus viens punkts: ja jūsu ķermenim ir muskuļu korsete, kuru jūs nevēlaties zaudēt, jums nevajadzētu ķerties pie griķu metodes, jo ēdienkarte nenodrošina olbaltumvielas pareizajā daudzumā, lai "pabarotu muskuļus", kas nozīmē. var vienkārši "izdegt" un ievērojami samazināt apjomu.
Kuram gan nevajadzētu mēģināt
Griķu diēta noteikti nav piemērota sievietēm stāvoklī, laktācijas laikā, nepilngadīgām personām, kā arī pieaugušajiem, kam ir problēmas ar kuņģi, zarnām vai nervu sistēmu. Šīs svara zaudēšanas metodes kontrindikāciju sarakstā ir iekļautas arī diabēta un hipertensijas diagnozes. No blakusparādībām, kas var rasties eksperimentētājam, visbiežāk ir galvassāpes, ķermeņa vājums, uzmanības novēršana un samazināta veiktspēja. Iemesls tam ir nepietiekama uztura dēļ glikozes un vairāku organismam nepieciešamo vielu trūkums.
Ir vērts pamest diētu ļoti uzmanīgi, atceroties, ka, strauji atgriežoties pie iepriekšējās diētas, neizbēgami notiks superkompensācija, un zaudētie centimetri atgriezīsies, paņemot līdzi vēl pāris. Tāpēc raiti atgriežamies pie ierastās ēdienkartes, pamazām ieviešot jaunus tvaicētos un cepeškrāsnī gatavotus ēdienus, kā arī olbaltumvielām bagātus ēdienus. Saldos, ceptos, konservētos, cieti saturošos un citus ēdienus atceramies tikai svētkos.
Atkal, ēdot vienu ēdienu ilgāku laiku un izvairoties no dažādiem pārtikas produktiem, organisms nesaņem daudzas uzturvielas, kas nepieciešamas, lai tā darbotos pareizi. Pirms samazināt ēdienkarti līdz griķiem un kefīram, eksperimentu labāk apspriest ar savu ārstu.
Alternatīva griķu diētai
Griķu diēta nav maģija, pēkšņi atbrīvojoties no nevajadzīgiem apjomiem, tas ir diezgan bargs pārtikas ierobežojums. Un noslēpums ir vienkāršs: ja parastam cilvēkam ir nepieciešams ēst vismaz 1800 kcal dienā, 1500 kcal diēta, ko vidēji iegūst, izmantojot tikai tvaicētus griķus un kefīru, liks organismam tērēt savas rezerves ķermeņa tauku forma. Bet tādu kaloriju deficītu var radīt ne tikai ar griķiem, bet arī ar citiem, dažādiem produktiem!
Izrādās, ka nevajag sevi mocīt ar vienu produktu, kad var garšīgi paēst un vienlaikus notievēt. Galu galā jebkura monodiēta ir pilna ar sabrukumiem (vienkāršiem vārdiem sakot - "gluts"), un, protams, pēc šāda eksperimenta jūs noteikti pārstāsit mīlēt griķus. Un visbeidzot - dažas atsauksmes par griķu diētu no sievietēm, kuras pašas ir pieredzējušas šo metodi:
- "Ar šīs diētas palīdzību 10 dienu laikā zaudēju 8 kg! Biju apmierināta. Visas dienas jutos lieliski. Nespēka nebija, zarnu darbība normalizējās. Parādījās pašpārliecinātība. Izrādās, ka neesmu. tik vājprātīgs, kā es domāju. "
- "Nedēļā ne tikai zaudēju 6 kg, bet arī āda nedaudz attīrījās, jo griķi tomēr palīdz izvadīt toksīnus no organisma. Vienīgais, ja kāds vēlas notievēt ar šo diētu, tad nevar uzreiz pēc diētas beigšanās aprīsi visu, ko redzi, bet produktus jāievieš pamazām.
- "Diētas noslēpums ir tas, ka jūs nejūtaties izsalcis: padomā tikai par griķiem - uzreiz sāk justies slikti. Sākumā ēdu normāli, bet uz pusi mazāk nekā vajadzētu, jo nu, tas nav iespējams. bet nē. griķi. Sēdēju un dzēru ūdeni.
- "Uzsākot diētu, biju pārliecināts, ka tikšu ar to galā, un divas nedēļas paskrēju nemanot. Bet cik es kļūdījos! Strādāt, sēžot vienam uz griķiem, vienkārši nav iespējams: vienmēr gribas gulēt un skumt, tāpēc trešajā dienā nācās pievienot augļus, dārzeņus un vistu Kļuva daudz vieglāk, un svars sāka diezgan ātri iet prom. Tagad iepazīstos ar PP, jo gribu notievēt bez aizmigšanas darba vietā. "
- "Ja būsi neatlaidīgs, diēta parādīsies no labākās puses. Visiem pārējiem ģimenes locekļiem bija ļoti grūti gatavot, gribējās normālu ēdienu. Trīs kilogrami ir pagājuši, priecājos, bet tagad ieslēdzu atpakaļ griķi. "